Przygotowanie w kawiarce Bialetti bardzo aromatycznej i niepowtarzalnej kawy espresso jest niesłychanie proste

W tym celu należy rozkręcić kawiarkę moka. Do dolnego pojemniczka wlać wody. Pamiętając przy tym, aby nie zalać zaworu ciśnieniowego. Poziom wody nie powinien przekraczać jego poziomu. Bardzo trafne byłoby użycie do sporządzenia naparu, wody uprzednio przefiltrowanej, aby zagwarantować nieskazitelny smak i aromat kawy. Do sitka wsypujemy, najlepiej grubo zmieloną kawę i skręcamy obydwie części. Stawiamy kawiarkę na źródle ciepła. Odczekujemy kilka minut, czekając aż cała woda przeniknie do górnego pojemnika. Nie doprowadzając do zagotowania kawy. Następnie przelewamy do filiżanek i wedle uznania podajemy z ulubionymi dodatkami.